Salate

4

• TOMATENSALAT MIT BONITO, SARDELLEN, SARDINEN UND PAPRIKA X 2 16,00€
• TOMATENSALAT MIT BONITO UND SARDELLEN, SARDINE UND PAPRIKA X 3 18,00€
• TOMATENSALAT MIT BONITO, SARDELLEN, SARDINEN UND PAPRIKA X 4 23,00€
• TOMATENSALAT MIT BONITO, SARDELLEN, SARDINEN UND PAPRIKA X 5 26,00€

Fleisch

10

• GEGRILLTES RINDERENTRECÔTE Kann Spuren enthalten von Gluten. 20,00€
• GEGRILLTES RINDERFILET Kann Spuren enthalten von Gluten. 20,00€
• RINDERFILET MIT STOPFLEBER MIT REDUKTION VON PEDRO XIMENEZ Kann Spuren enthalten von Gluten. 22,00€
• Lechal Lammkoteletts Kann Spuren enthalten von Gluten. 20,00€
• Iberisches Geheimnis Kann Spuren enthalten von Gluten. 19,00€
• GROSSER RÜCKEN EINES OCHSES (ANGUS) Kann Spuren enthalten von Gluten. 24,00€
• IBERISCHER DAMM Konsultieren Kann Spuren enthalten von Gluten. 23,00€
• Iberische Feder Kann Spuren enthalten von Gluten. 22,00€
• Kinderkoteletts 23,00€
• TOMAHAWH DE CEBON IRLANDES 1,1K 69,00€

Fische

6

• FRISCHER KABELJAU AUF DEM RÜCKEN Kann Spuren enthalten von Gluten. 19,00€
• WOLFSBARSCH AUF DER RÜCKSEITE Kann Spuren enthalten von Gluten. 20,00€
• PINXO SEEHECHT AUF DER RÜCKSEITE Kann Spuren enthalten von Gluten. 19,00€
• ROTER THUN (JE NACH SAISON) Kann Spuren enthalten von Gluten. 24,00€
• ROTTHUNFISCHBACKEN 26,00€
• SEEZUNGENRÜCKEN 20,00€

Nachspeisen

11

• VERBRANNTE CREME 5,50€
• MANDELKUCHEN (SANTIAGO-KUCHEN) 6,00€
• TRÜFFEL (EINHEIT) Kann Spuren enthalten von Schalenfrüchte. 2,00€
• TORRIJAS MIT EISCREME 6,00€
• Natürliche Ananas 6,00€
• CREMEGEBÄCKSCHICHTEN 6,00€
• KÄSEKUCHEN MIT LOTUSCREME 6,00€
• Tiramisu 5,50€
• HAZELNUSSEIS MIT KNUSPRIGER NUSS 6,00€
• Mango 5,00€
• MASCARPONE-KÄSEFLAN MIT HEIDELBEEREN 6,00€

Weißweine

42

• CYATHO Verdejo 20,00€
• ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY 23,00€
• JOSÉ PARIENTE (VERDEJO) 22,00€
• TERRAS GAUDAS (ALBARIÑO) 24,00€
• CASAL DE ARMAN (RIBEIRO) 25,00€
• PAZO SEÑORIANS Albariño 25,00€
• QUINTA APOLONIA BELONDRADE (VERDEJO) 30,00€
• FINCA CALVESTRA MERSEGUERA (MUSTIGUILLO) 30,00€
• BELONDRADE UND LURTON 52,00€
• RASSENMISCHUNG 23,00€
• LOURO GODELLO 29,00€
• AUFDRUCK (SAUVIGNON BLANC) 31,00€
• REDE ÜBER DICH (SAUVIGNON BLANC) 23,00€
• QUINTALUNA (VERDEJO) 23,00€
• NODUS SAUVIGNON BLANC 22,00€
• MAR DE FRADES (ALBARIÑO) 25,00€
• FINCA ANTIGUA VIURA KASTILIEN-LA MANCHA 18,00€
• FINCA MONTEPEDROSO (VERDEJO, LIAS) 23,00€
• RENE KIENTZ GEWURZTRAMINER (ELSASS) 25,00€
• Bucht von Denia ALICANTE 20,00€
• OLUAR DO SIL" -> "OLUAR DO SIL GODELLO ( PAGO CAPELLANES) 30,00€
• LUIS CAÑAS RIOJA ( VIURA, MALVASIA UND TEMPRANILLO BLANCO) 21,00€
• LOALTO ALAMOS (WEISSER GRENACHE) FINCA CASA LOALTO VENTA DEL MORO 36,00€
• LAGAR DE DEUSES Godello 22,00€
• Blanc Fischer SPRITZWEIN 19,00€
• COSME PALACIO RESERVA Rioja 25,00€
• Der Aeronaut Godello 28,00€
• Jachthafen Alta NADEL 20,00€
• Martin Codax 23,00€
• VIÑA LIDON CHARDONNAY (WEIN AUS EINZELLAGE), UTIEL-REQUENA 22,00€
• TERRAS DO CIGRON Godello 20,00€
• Nach Telleira GODELLO/ RIBEIRO 25,00€
• MIÑAXOIA GODELLO (UTIEL-REQUENA) 21,00€
• VALDESIL MONTENOVO Godello 24,00€
• BOBAL BLANCO VICENTE GANDIA 21,00€
• CHABLIS LOUIS LATOUR FRANKREICH 46,00€
• PAZO SAN MAURO Albariño 28,00€
• VALDEJAROS VERDEJO RAD 22,00€
• Tarima-Hügel CHARDONNAY (MERSEGUERA) 23,00€
• KLEINER WEISSER MATASNOS KASTILIEN UND LEON 25,00€
• SÜDLAND Albariño 26,00€
• PAZO RUBLANES Albariño 32,00€

Cavas

9

• NODUS BRUT NATUR NÜTZLICH, REQUENA 20,00€
• DOMINIO DE LA VEGA GRAN RESERVA NÜTZLICH, REQUENA 30,00€
• TANTUM ERGO PINOT NOIR HISPANOSCHWEIZERISCHE FRAUEN 34,00€
• KRIPTA VON AGUSTI TORRELLO 38,00€
• RECAREDO TERRERS BRUT NATUR 35,00€
• JUVE&CAMPS RSERVA FAMILIA 27,00€
• NUR NOCH PINOT NOIR BLANC 35,00€
• Gramona imperial 34,00€
• THARSYS MILLESIME ZAHLUNG NÜTZLICH, REQUENA 30,00€

Champagner

5

• POMMERY BRUT ROYAL 65,00€
• BOLLINGER SPEZIALCUVÉE 80,00€
• TAITTINGER BRUT RESERVA 69,00€
• VEUVE CLICQUOT BRUT (GELB) FRANKREICH 72,00€
• MUMM GRAND CORDON ROUGE 65,00€

Gerichte mit Reis

7

• ARROZ MELOSO DE MONTE KANINCHEN, CHAMPIGNONS, SCHNECKEN UND ARTISCHOCKEN Kann Spuren enthalten von Gluten. 16,00€
• Knuspriger Hummerreis Pro Person 20,00€
• CREMIGER REIS MIT BLAUEN HUMMER Pro Person 22,00€
• Kichererbsen mit iberischer Blutwurst, Steinpilzen und Gänseleber 18,00€
• Kutteln mit Kichererbsen, Chorizo, Blutwurst 19,00€
• Judiones De La Granja 21,00€
• Bohnen auf Seemannsart 19,00€

Roséwein

5

• SPONTANE ROSE HISPANOSCHWEIZERISCHE FRAUEN 34,00€
• MARQUES DE CÁCERES 20,00€
• HOYA DE LOBOS Navarra 19,00€
• PIEROLA ROSADO Rioja 20,00€
• SEÑORIO DE SARRIA ROSADO ( NAVARRA) 20,00€

Snacks

6

• Oliven 2,00€
• KAKAOS 1,50€
• SÜSSE PIPARRAS 2,50€
• BROTRATION (PRO PERSON) 1,50€
• KNOBLAUCHÖL 2,00€
• Knoblauchbrot mit Olivenöl 2,50€

GESCHIRR FÜR KINDER

6

• NUGGETS MIT POMMES FRITES Kann Spuren enthalten von Gluten. 8,00€
• Burger mit Pommes Kann Spuren enthalten von Gluten. 9,00€
• PANIERTES HUHNBRUSTFILET MIT KARTOFFELN Kann Spuren enthalten von Gluten. 10,00€
• Würstchen mit Kartoffeln Kann Spuren enthalten von Gluten. 8,00€
• Spiegelei mit Kartoffeln Kann Spuren enthalten von Gluten. 6,00€
• Nudelsuppe 6,00€

Wein-Liste

118

• VÖGEL ERZIEHEN 25,00€
• SEMELE CRIANZA 23,00€
• TRASLASCUESTAS PARENTING 24,00€
• WALD VON MATASNOS 43,00€
• Pago de Carraovejas 49,00€
• Zahlung der elterlichen Kapläne 40,00€
• TOMAS POSTIGO 3 AÑO 50,00€
• Emilio Moor 30,00€
• MALLEOLUS EMILIO MORO 46,00€
• Garmon 48,00€
• Dehesa de los Canonigos 32,00€
• HASENBERG Carraovejas 180,00€
• ZUCKERROHRDURST 105,00€
• Matarromera 30,00€
• PSI 2021" -> "PSI 2021 65,00€
• CARMELO RODERO CRIANZA 42,00€
• CARMELO RODERO 9 MONATE 26,00€
• CONDADO DE HAZA AUFZUCHT 23,00€
• VALDELOSFRAILES CRIANZA 22,00€
• MONTEABELLON CRIANZA 30,00€
• Hacienda Solano Viejas 34,00€
• FINCA PEÑA LOBERA 21 HACIENDA SOLANO 98,00€
• MAGNUM WALD VON MATASNOS 82,00€
• VALTRAVIESO CRIANZA 30,00€
• ERIAL CRIANZA 33,00€
• AALTO 55,00€
• Aster Crianza 33,00€
• RIPPA DORII 18,00€
• EICHENHÜGEL 22,00€
• FINCA RESALSO ( EMILIO MORO) 21,00€
• CONDE SAN CRISTOBAL CRIANZA 30,00€
• CRUZ DE ALBA CRIANZA 29,00€
• DAS GEHEIMNIS 29,00€
• PESQUERA CRIANZA 27,00€
• CHAFANDIN (21 MONATE) 40,00€
• CHAFANDIN MAGNUM 78,00€
• NOGARA-WEINGUT (VALTRAVIESO) Eiche 22,00€
• DOMINIO DE BORNOS ROBLE 21,00€
• JAROS MAGNUM EICHE 38,00€
• JAROS CRIANZA MAGNUM 48,00€
• ALTOS DEL ENEBRO CRIANZA 28,00€
• MARQUES VALPARAISO ROBLE 21,00€
• Arzuaga Crianza 35,00€
• FINCA RODMA SELECCION 22 36,00€
• Landua Rioja 35,00€
• WEINBERGE VON GAIN 21 Rioja 40,00€
• REMELLURI SCHÖNHEITEN, SAN VICENTE Rioja 30,00€
• IZADI ELTERNSCHAFT Rioja 23,00€
• FINCA LA MONTESA Rioja 24,00€
• VIÑA ARANA GRAN RESERVA Rioja 50,00€
• Luis Canas Rioja Alavesa 23,00€
• Ramón Bilbao Crianza Rioja 21,00€
• PIEROLA CRIANZA Rioja 22,00€
• Muga Crianza Rioja 30,00€
• MARQUES DE RISCAL RESERVA Rioja 28,00€
• FYA MATURANA Rioja 22,00€
• 200 RESERVEMÖNCHE Rioja 65,00€
• DER PREDIGER ROT Rioja 36,00€
• ARTUKE FINCA DE LOS LOCOS Rioja 36,00€
• Azpilicueta Crianza Rioja 21,00€
• MARQUES DE MURRIETA YGAY RVA Rioja 35,00€
• COSME PALACIOS CRIANZA Rioja 26,00€
• SCHLECHTER HIRT Rioja 21,00€
• BORDON DE ANGLADE CRIANZA Rioja 21,00€
• YASO MATERIA VIÑAS VIEJAS TINTA TORO 100% 80,00€
• PINTIA 2021 (TORO) 90,00€
• ELIAS MORA STIER 23,00€
• VICTORINO (DIE NONNE SPANNTE SICH AN) STIER 65,00€
• Die Sequé ALICANTE 36,00€
• SANTA ROSA ENRIQUE MENDOZA( ALICANTE) 30,00€
• 8 ENCINAS ROT NODUS (CABERNET-MERLOT) 45,00€
• QUINCHA CORRAL 2019 WEIN VON DER EINZELLAGE BOBAL (MUSTIGUILLO) 105,00€
• Taverners Blume D.O. Valencia 22,00€
• BASSUS FINCA CASILLA HERRERA HISPANO-SUIZAS( VALENCIA) 50,00€
• CEREMONIA RESERVA 21 NÜTZLICH, REQUENA 23,00€
• ZAHLUNG VON LOS BALAGUESES 21 UTIEL, REQUENA (WEIN VON PAGO) GARNACHA TINTORERA 35,00€
• VERKAUF VON PORT N'12 NÜTZLICH, REQUENA 24,00€
• LES ALCUSSES NÜTZLICH, REQUENA 22,00€
• RASSENMISCHUNG NÜTZLICH, REQUENA 23,00€
• MADURESA NÜTZLICH, REQUENA 30,00€
• DUMME FINCA LA BORRACHA HISPANO-SCHWEIZERISCH 32,00€
• TERRERAZO-BAUERNHOF UTIEL, REQUENA (QUALITÄTSWEIN) 39,00€
• ACHT UHR 2020 CHOZAS CARRASCAL (BEZAHLTER WEIN) 30,00€
• LA COMARCAL SIRUP, GRENACHE (VALENCIA) 18,00€
• HOCH BOBAL (UTIEL-REQUENA) 23,00€
• SERICIS BOBAL UTIEL,REQUENA ( MURVIEDRO) 22,00€
• SERICIS MONASTRELL UTIEL,REQUENA( MURVIEDRO) 22,00€
• DEHESA CARRIZAL CABERNET SAUVIGNON (WEIN VON DER ZAHLUNG) 27,00€
• ALONSO DEL YERRO 21 Ribera del Duero 38,00€
• HAUS ERMITA PETIT VERDOT Jumilla 30,00€
• JUAN GIL (SILBERNES ETIKETT) Jumilla 24,00€
• Sprechen Sie über Schweigen EXTREMADURA 23,00€
• Mauro KASTILIEN UND LEON 45,00€
• RETUERTA ABBEY SONDERAUSGABE KASTILIEN UND LEON 45,00€
• BLUME DES VETUS STIERBLUT 23,00€
• Blütenblätter BIERZO (NACHKOMMEN VON J. PALACIOS) 30,00€
• TINTORALBA CERRO DEL BUEY ALMANSA (GARNACHA TINTORERA) 22,00€
• BUCHE HAYAS EIGENTUM (GARNACHA) 34,00€
• WACHTURM DES WEGES ALMANSA 23,00€
• ALAYA TIERRA ALMANSA 35,00€
• Mauro KASTILIEN UND LEON 47,00€
• DER KLEINE AGNES PRIORAT 19 23,00€
• CM CARLOS MORO MATARROMERA Rioja 30,00€
• CM CARLOS MORO MATARROMERA MAGNUM Rioja 58,00€
• VIÑA ARDANZA RESERVA 19 LA RIOJA ALTA 42,00€
• NODUS BOBAL DOPPEL PASTA NÜTZLICH, REQUENA 22,00€
• NODUS ROTWEIN VON AUTOR NÜTZLICH, REQUENA 23,00€
• st. römisch STIER 47,00€
• Kloster SAN QUIRCE AUSBAU (RIBERA DEL DUERO) 27,00€
• COGEVIENTOS 22 BULLAS (MURCIA), MONASTRELL UND GARNACHA FINA 26,00€
• SCHWARZER BOBAL VICENTE GANDIA 21,00€
• NUMANTHIA 2020 STIER 72,00€
• Baigorri Elternschaft Rioja 24,00€
• MARQUES DE VARGAS RESERVA 2020 Rioja 33,00€
• AUFZUCHTSZEREMONIE UTIEL, REQUENA, WEINGÜTER GANDIA 21,00€
• ICH SEHE AUS WIE RIBERA DEL DUERO (TEMPRANILLO) 22,00€
• AMANCIO 2021 SIERRA CANTABRIA ( RIOJA) 105,00€
• FINCA EL BOSQUE 22 SIERRA CANTABRIA ( RIOJA) 100,00€

BIERE

11

• DOPPELFASS (CRUZCAMPO GRAN RESERVA) 3,50€
• BIERROHR FASS 3,00€
• ALCAZAR 3,70€
• Alhambra-Reservat Tercio 4,00€
• Cruzcampo Gran Reserva Tercio 3,70€
• GERÖSTETER TURIA Tercio 3,70€
• BLONDE ALE Tercio 3,70€
• Heineken Drittel, mit oder ohne Alkohol 4,00€
• RADLER CRUZCAMPO Tercio 3,70€
• UNGEFILTERTER ADLER 4,00€
• 1904 Cruzcampo 4,00€

Eingehend

20

• Iberischer Schinken 20,00€
• RACION-KÄSE Kann Spuren enthalten von Gluten. 12,00€
• KANTABRISCHE SARDELLEN (EINHEIT) 3,50€
• ZAMBURIÑAS (EINHEIT) 3,50€
• Galizischer Oktopus 19,00€
• ZERBROCHENE EIER MIT STEINPILZEN UND FOIE 19,00€
• KICHERERBSEN MIT IBERISCHER WURST UND FOIE GRAS Kann Spuren enthalten von Gluten. 18,00€
• GEGRILLTER ODER GESCHLAGENER TINTENFISCH 20,00€
• STRANDTUCH MIT HABS 18,00€
• DRECKIGE SEPIETA MIT HABAS 20,00€
• Fisch braten 17,00€
• Garnelen mit Knoblauch 16,00€
• Schwielen mit Kichererbsen MIT WURST, SCHINKEN UND CHAMPIGNONS 19,00€
• GILLARDEAU N'2 AUSTER Konsultieren 5,00€
• GEDÄMPFTE VALENCIANISCHE CLOCHINA 13,00€
• 1/2 Portion Käse 6,00€
• 1/2 Portion Schinken 10,00€
• EIER MIT SCHINKEN 19,00€
• KROKETTEN EINTOPFEN Einssein 2,50€
• LAMMNIERCHEN MIT KNOBLOCH UND BOHNEN 19,00€