Insalate

4

• INSALATA DI POMODORI CON BONITO, ACCIUGHE SARDE E PEPERONI DOLCI X 2 16,00€
• INSALATA DI POMODORI CON BONITO E ACCIUGHE SARDE E PEPERONI DOLCI X 3 18,00€
• INSALATA DI POMODORI CON BONITO CON ACCIUGHE SARDE E PEPERONI DOLCI X 4 23,00€
• INSALATA DI POMODORI CON BONITO CON ACCIUGHE SARDE E PEPERONI DOLCI X 5 26,00€

Carni

10

• ENTRECOTE DI MANZO ALLA GRIGLIA Può contenere tracce di Glutine. 20,00€
• FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA Può contenere tracce di Glutine. 20,00€
• FILETTO DI MANZO CON FOIE GRAS CON RIDUZIONE DI PEDRO XIMENEZ Può contenere tracce di Glutine. 22,00€
• Costolette di agnello Lechal Può contenere tracce di Glutine. 20,00€
• Segreto iberico Può contenere tracce di Glutine. 19,00€
• SCHIENALE ALTO DI UN MANZO (ANGUS) Può contenere tracce di Glutine. 24,00€
• Diga iberica Consulta Può contenere tracce di Glutine. 23,00€
• Piuma iberica Può contenere tracce di Glutine. 22,00€
• Costolette per bambini 23,00€
• TOMAHAWH DE CEBON IRLANDES 1,1K 69,00€

Pesce

6

• MERLUZZO FRESCO SULLA SCHIENA Può contenere tracce di Glutine. 19,00€
• SPIGOLA SUL RETRO Può contenere tracce di Glutine. 20,00€
• NASELLO PINXO SULLA SCHIENA Può contenere tracce di Glutine. 19,00€
• TONNO ROSSO (IN STAGIONE) Può contenere tracce di Glutine. 24,00€
• SCAMPO DI TONNO ROSSO 26,00€
• BRANZINO ALLA SCHIENA 20,00€

Dolci

11

• CREMA BRUCIATA 5,50€
• TORTA ALLE MANDORLE (TORTA SANTIAGO) 6,00€
• TARTUFI (UNITÀ) Può contenere tracce di Frutta a guscio. 2,00€
• TORRIJAS CON GELATO 6,00€
• Ananas naturale 6,00€
• Millefoglie alla crema pasticcera 6,00€
• CHEESECAKE CON CREMA DI LOTO 6,00€
• Tiramisù 5,50€
• CROCCANTE DI NOCCIOLE CON GELATO 6,00€
• Mango 5,00€
• FLAN AL FORMAGGIO MASCARPONE CON MIRTILLI 6,00€

Vini bianchi

42

• CYATHO Verdejo 20,00€
• ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY 23,00€
• JOSE PARIENTE (VERDEJO) 22,00€
• TERRAS GAUDAS (ALBARIÑO) 24,00€
• CASAL DE ARMAN (RIBEIRO) 25,00€
• PAZO SEÑORIANS Albariño 25,00€
• QUINTA APOLONIA BELONDRADE (VERDE) 30,00€
• FINCA CALVESTRA MERSEGUERA (MUSTIGUILLO) 30,00€
• BELONDRADE E LURTON 52,00€
• METICCIATO 23,00€
• LOURO GODELLO 29,00€
• IMPRONTA (SAUVIGNON BLANC) 31,00€
• PARLA DI TE (SAUVIGNON BLANC) 23,00€
• QUINTALUNA (VERDE) 23,00€
• NODUS SAUVIGNON BLANC 22,00€
• MAR DE FRADES (ALBARIÑO) 25,00€
• FINCA ANTIGUA VIURA CASTIGLIA-LA MANCIA 18,00€
• FINCA MONTEPEDROSO (VERDEJO, LIAS) 23,00€
• RENE KIENTZ GEWURZTRAMINER (ALSACE) 25,00€
• BAHIA DE DÉNIA ALICANTE 20,00€
• LUCE SOLARE GODELLO (CAPPELLANI DEL LAGO) 30,00€
• LUIS CAÑAS RIOJA (VIURA, MALVASIA E TEMPRANILLO BLANCO) 21,00€
• LOALTO ALAMOS (GRENACHE BIANCA) FINCA CASA LOALTO VENTA DEL MORO 36,00€
• LAGAR DE DEUSES" -> "LAGAR DEI DÈI Godello 22,00€
• Fisherman Vino frizzante. 19,00€
• COSME PALACIO RESERVA Rioja 25,00€
• IL NAVIGATORE Godello 28,00€
• Marina Alta guglia 20,00€
• Martin Codax 23,00€
• VIÑA LIDON CHARDONNAY (VINO DI PAGAMENTO), UTIEL-REQUENA 22,00€
• TERRAS DO CIGARRON Godello 20,00€
• A TELLEIRA GODELLO/ RIBEIRO 25,00€
• MIÑAXOIA GODELLO (UTIEL-REQUENA) 21,00€
• VALDESIL MONTENOVO Godello 24,00€
• BOBAL BIANCO VICENTE GANDIA 21,00€
• CHABLIS LOUIS LATOUR FRANCIA 46,00€
• PAZO SAN MAURO Albariño 28,00€
• VALDEJAROS Verdejo Rueda 22,00€
• Collina Tarima CHARDONNAY (MERSEGUERA) 23,00€
• PETIT MATASNOS BLANCO Castiglia e León 25,00€
• TERRAS DO SUR Albariño 26,00€
• PAZO RUBLANES Albariño 32,00€

CAVA

9

• NODUS BRUT NATURA UTILE, REQUENA 20,00€
• DOMINIO DE LA VEGA GRAN RESERVA UTILE, REQUENA 30,00€
• TANTUM ERGO PINOT NERO DONNE ISPANO-SVIZZERE 34,00€
• KRIPTA DI AGUSTI TORRELLO 38,00€
• RECAREDO TERRERS BRUT NATURE 35,00€
• PRENOTAZIONE FAMILIARE JUVE&CAMPS 27,00€
• SOLTANTO PINOT NOIR BIANCO 35,00€
• Gramona imperiale 34,00€
• PAGO DE THARSYS MILLESIME UTILE, REQUENA 30,00€

Champagne

5

• POMMERY BRUT ROYAL 65,00€
• CUVÉE SPECIALE BOLLINGER 80,00€
• TAITTINGER BRUT RESERVA 69,00€
• VEUVE CLICQUOT BRUT (GIALLO) FRANCIA 72,00€
• MUMM GRAND CORDON ROUGE 65,00€

Piatti di riso

7

• RISO MELOSO DI MONTE CONIGLIO, FUNGHI, LUMACHE E CARCIOFI Può contenere tracce di Glutine. 16,00€
• RISO ALL'ARAGOSTA MELOSO Per persona 20,00€
• RISOTTO DI ARAGOSTA BLU Per persona 22,00€
• CECI CON MORCILLA IBERICA, FUNGHI PORCINI E FOIE 18,00€
• TRIPPE CON CECI, CHORIZO, MORCILLA 19,00€
• Judiones de la Granja 21,00€
• Fagioli alla marinara 19,00€

Vino rosato

5

• ROSA IMPROVVISATA DONNE ISPANO-SVIZZERE 34,00€
• Marchese di Caceres 20,00€
• HOYA DE LOBOS Navarra 19,00€
• PIEROLA ROSADO Rioja 20,00€
• SEÑORIO DE SARRIA ROSADO ( NAVARRA) 20,00€

Snack

6

• OLIVE 2,00€
• CACAO 1,50€
• PIPARRAS DOLCI 2,50€
• RAZIONE DI PANE (A PERSONA) 1,50€
• OLIO ALL'AGLIO 2,00€
• PANE CON ALLIO E OLIO 2,50€

PIATTI PER BAMBINI

6

• CROCCHETTE CON PATATINE FRITTE Può contenere tracce di Glutine. 8,00€
• Burger con patatine fritte Può contenere tracce di Glutine. 9,00€
• PETTO IMPANATO CON PATATE Può contenere tracce di Glutine. 10,00€
• SALSICCE CON PATATE Può contenere tracce di Glutine. 8,00€
• UOVO FRITTO CON PATATE Può contenere tracce di Glutine. 6,00€
• ZUPPA DI NOODLE 6,00€

Carta dei vini

118

• UCCELLI GENITORI 25,00€
• SEMELE CRIANZA 23,00€
• GENITORIALITÀ TRASLASCUESTAS 24,00€
• FORESTA DI MATASNOS 43,00€
• PAGO DE CARRAOVEJAS 49,00€
• Pagamento dei cappellani genitoriali 40,00€
• TOMAS POSTIGO 3 ANNI 50,00€
• Emilio Moor 30,00€
• MALLEOLO EMILIO MORO 46,00€
• Garmon 48,00€
• DEHESA DE LOS CANONIGOS 32,00€
• COLLINE DELLE LEPRI CARRAOVEJAS 180,00€
• SETE DI CANNA DA ZUCCHERO 105,00€
• Matarromera 30,00€
• PSI 2021 65,00€
• CARMELO RODERO CRIANZA 42,00€
• CARMELO RODERO 9 MESI 26,00€
• CONTEA DI HAZA CRIANZA 23,00€
• VALDELOS FRAILES CRIANZA 22,00€
• MONTEABELLON CRIANZA 30,00€
• Hacienda Solano Viejas 34,00€
• FINCA PEÑA LOBERA 21 HACIENDA SOLANO 98,00€
• FORESTA DI MATASNOS MAGNUM 82,00€
• VALTRAVIESO CRIANZA 30,00€
• GENITORIALITÀ SERIALE 33,00€
• AALTO 55,00€
• Aster Crianza 33,00€
• RIPPA DORII 18,00€
• QUERCIA TRASLASCUESTAS 22,00€
• FINCA RESALSO ( EMILIO MORO) -> TENUTA RESALSO ( EMILIO MORO) 21,00€
• CONDE SAN CRISTOBAL CRIANZA" -> "CONDE SAN CRISTOBAL CRIANZA 30,00€
• CRUZ DE ALBA CRIANZA" -> "CRUZ DE ALBA CRIANZA 29,00€
• IL SEGRETO 29,00€
• PESQUERA CRIANZA" -> "PESQUERA CRIANZA 27,00€
• CHAFANDIN (21 MESI) 40,00€
• CHAFANDIN MAGNUM 78,00€
• DOMINIO DI NOGARA (VALTRAVIESO) Rovere 22,00€
• DOMINIO DE BORNOS ROBLE -> DOMINIO DE BORNOS ROBLE 21,00€
• JAROS MAGNUM ROBLE 38,00€
• JAROS CRIANZA MAGNUM 48,00€
• ALTOS DEL ENEBRO CRIANZA 28,00€
• MARQUES VALPARAISO ROBLE 21,00€
• Arzuaga Crianza 35,00€
• FINCA RODMA SELECCION 22 36,00€
• Landua Rioja 35,00€
• VIGNETO DI GAIN 21 Rioja 40,00€
• BELLEZZE DI REMELLURI, SAN VICENTE Rioja 30,00€
• IZADI CRIANZA Rioja 23,00€
• FINCA LA MONTESA Rioja 24,00€
• VIÑA ARANA GRAN RESERVA Rioja 50,00€
• Luis Cañas Rioja Alavesa 23,00€
• Ramón Bilbao Crianza Rioja 21,00€
• PIEROLA CRIANZA Rioja 22,00€
• Muga Crianza Rioja 30,00€
• MARQUES DE RISCAL RESERVA Rioja 28,00€
• FYA MATURANA Rioja 22,00€
• 200 MONACI DI RISERVA Rioja 65,00€
• IL PREDICATORE TINTO Rioja 36,00€
• ARTUKE FINCA DE LOS LOCOS Rioja 36,00€
• Azpilicueta Crianza Rioja 21,00€
• MARQUES DE MURRIETA E GAY RVA Rioja 35,00€
• COSME PALACIOS CRIANZA" -> "COSME PALACIOS CRIANZA Rioja 26,00€
• PASTORE CATTIVO Rioja 21,00€
• BORDON DE ANGLADE CRIANZA Rioja 21,00€
• YASO MATERIA VIÑAS VIEJAS ROSSO TORO 100% 80,00€
• PINTIA 2021 ( TORO) 90,00€
• ELIAS MORA TORO 23,00€
• VICTORINO (LA SUORA SI IRRIGIDÌ) TORO 65,00€
• QUELLO SECCO ALICANTE 36,00€
• SANTA ROSA ENRIQUE MENDOZA( ALICANTE) 30,00€
• 8 QUERCE ROSSO NODUS (CABERNET-MERLOT) 45,00€
• QUINCHA CORRAL 2019 VINO DE PAGO BOBAL (MUSTIGUILLO) 105,00€
• FIOR DI TAVERNERS D.O VALENCIA 22,00€
• BASSUS FINCA CASILLA HERRERA HISPANO-SVIZZERE (VALENCIA) 50,00€
• CERIMONIA RESERVA 21 UTILE, REQUENA 23,00€
• PAGO DE LOS BALAGUESES 21 UTIEL, REQUENA (VINO DI PAGAMENTO) GARNACHA TINTORERA 35,00€
• VENDITA DEL PORTO N'12 UTILE, REQUENA 24,00€
• LES ALCUSSES UTILE, REQUENA 22,00€
• METICCIATO UTILE, REQUENA 23,00€
• MADURESA UTILE, REQUENA 30,00€
• STUPIDA FINCA LA BORRACHA HISPANO-SUIZAS 32,00€
• AZIENDA AGRICOLA TERRERAZO UTIEL, REQUENA (VINO DI PAGAMENTO) 39,00€
• ORE OTTO 2020 CHOZAS CARRASCAL (VINO A PAGAMENTO) 30,00€
• LA COMARCAL SYRACH, GRENACHE (VALENCIA) 18,00€
• LOALTO BOBAL (UTIEL-REQUENA) 23,00€
• SERICIS BOBAL UTIEL, REQUENA (MURVIEDRO) 22,00€
• SERICIS MONASTRELL UTIEL, REQUENA (MURVIEDRO) 22,00€
• DEHESA CARRIZAL CABERNET SAUVIGNON (VINO DI PAGAMENTO) 27,00€
• ALONSO DEL YERRO 21 Ribera del Duero 38,00€
• CASA ERMITA PETIT VERDOT Jumilla 30,00€
• JUAN GIL (ETICHETTA ARGENTATA) Jumilla 24,00€
• Parla del silenzio Estremadura 23,00€
• Mauro Castiglia e León 45,00€
• RETUERTA ABBEY EDIZIONE SPECIALE Castiglia e León 45,00€
• FIOR DI VETUS ROSSO TORO 23,00€
• PETALI BIERZO (DISCENDENTI DI J. PALACIOS) 30,00€
• TINTORALBA CERRO DEL BUEY ALMANSA (GARNACHA TINTORERA) 22,00€
• FAGO COTO DE BEECHAS (GRENACHE) 34,00€
• TORRE DI AVVISTAMENTO DEL CAMMINO ALMANSA 23,00€
• MALAYA TIERRA ALMANSA 35,00€
• Mauro Castiglia e León 47,00€
• LE PETITE AGNES PRIORATO 19 23,00€
• CM CARLOS MORO MATARROMERA Rioja 30,00€
• CM CARLOS MORO MATARROMERA MAGNUM Rioja 58,00€
• VIÑA ARDANZA RESERVA 19 LA RIOJA ALTA 42,00€
• NODUS BOBAL DOPPIA PASTA UTILE, REQUENA 22,00€
• NODUS ROSSO D'AUTORE UTILE, REQUENA 23,00€
• SAN ROMANO TORO 47,00€
• Abbazia di SAN QUIRCE CRIANZA (RIBERA DEL DUERO) 27,00€
• COGEVIENTOS 22 BULLAS (MURCIA), MONASTRELL E GARNACHA FINA 26,00€
• BOBAL NERO VICENTE GANDIA 21,00€
• NUMANTHIA 2020 TORO 72,00€
• Genitorialità Baigorri Rioja 24,00€
• MARQUES DE VARGAS RISERVA 2020 Rioja 33,00€
• CERIMONIA DI INVECCHIAMENTO UTIEL, REQUENA, BODEGAS GANDIA 21,00€
• SEMBRO RIBERA DEL DUERO ( TEMPRANILLO) 22,00€
• AMANCIO 2021 SIERRA CANTABRIA ( RIOJA) 105,00€
• FINCA EL BOSQUE 22 SIERRA CANTABRIA ( RIOJA) 100,00€

BIRRE

11

• DOPPIO BARRILE (CRUZCAMPO GRAN RESERVA) 3,50€
• CANNA DA BIRRA BARILE 3,00€
• ALCAZAR 3,70€
• Riserva dell'Alhambra Tercio 4,00€
• Cruzcampo Gran Reserva Tercio 3,70€
• TOSTA DI TURIA Tercio 3,70€
• TURIA BIONDA Tercio 3,70€
• HEINEKEN TERZO, CON O SENZA ALCOL 4,00€
• RADLER CRUZCAMPO Tercio 3,70€
• AQUILA NON FILTRATA 4,00€
• 1904 Cruzcampo 4,00€

In arrivo

20

• Prosciutto iberico 20,00€
• FORMAGGIO RACION Può contenere tracce di Glutine. 12,00€
• ACCIUGA DEL CANTABRICO (UNITÀ) 3,50€
• ZAMBURIÑAS (UNITÀ) 3,50€
• Polpo galiziano 19,00€
• UOVA ROTTE CON PORCINI E FOIE 19,00€
• CECI CON SALSICCIA IBERICA E FOIE GRAS Può contenere tracce di Glutine. 18,00€
• CALAMARI ALLA GRIGLIA O IN PASTELLA 20,00€
• SEPPIETA DE PLAYA CON HABAS 18,00€
• SEPPIETA SPORCA CON HABAS 20,00€
• Frittura di pesce 17,00€
• Gamberi all'aglio 16,00€
• Calli con ceci CON SALSICCIA, PROSCIUTTO E FUNGHI 19,00€
• OSTRICA GILLARDEAU N'2 Consulta 5,00€
• CLOCHINA VALENCIANA AL VAPORE 13,00€
• 1/2 PORZIONE DI FORMAGGIO 6,00€
• 1/2 PORZIONE DI PROSCIUTTO 10,00€
• UOVA ROTTE CON PROSCIUTTO 19,00€
• CROCCHETTE IN UMIDO Unità 2,50€
• ANIMELLE DI AGNELLO CON AGLIO E FAGIOLI 19,00€